Stel naar geheel eigen wens uw buffet samen bij Van Marwijk Catering!

In overleg kunt u ook gerechten van de buffetten wisselen, zodat het buffet helemaal naar uw wens is.

Alstublieft!

De dinerbuffetten zijn inclusief stokbrood met kruidenboter en koude sausjes!

Bourgondisch buffet

Dinerbuffet 1, 2 of 3

Culinair buffet

Italiaans buffet

Frans buffet

Amerikaans buffet

Herfst-winterbuffet

Stamppot buffet

Oriëntaals buffet

Dessert buffet

Bourgondisch buffet

Een keur aan smaken!

Voorgerechten	gerookte kalkoenfilet met gekaramelliseerde uiencompote, calvados camembert en noten aardappel-eisalade met bacon ceasar salade met gerookte vissoorten pastasalade met gegrilde groenten en pulled pork Breekbroden met diverse smeersels
Hoofdgerechten	gesudderde sucadelapjes in jachtsaus kippendijen in champignonsaus gehaktballetjes in piri pirisaus diverse gegrilde vissoorten in grove mosterdsaus aardappelpartjes uit de oven met ui, paprika en spek quiche met groenten en kaas
Nagerecht	hemelse smulblubber met bosvruchtencompote en vers fruit

Vanaf 15 personen, € 31,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Dinerbuffet 1

Voorgerechten	Rundvleessalade (luxe opgemaakt) Zalmsalade (luxe opgemaakt) Griekse salade stokbrood kruidenboter en knoflooksaus
Hoofdgerechten	Aardappelgratin Gehaktballetjes in stroganoffsaus Rijst met kruiden Kip in Satésaus
Nagerecht	Vers fruitsalade

Vanaf 10 personen, € 23,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Dinerbuffet 2

Voorgerechten	Rundvleessalade (luxe opgemaakt) Zalmsalade (luxe opgemaakt) Ardennerham met meloen Griekse salade Stokbrood Kruidenboter en knoflooksaus
Hoofdgerechten	Aardappelgratin Warme beenham met honing-mosterdsaus Mals gestoofd rundvlees met jachtsaus Rijst Zalmfilet in witte wijn-dillesaus. Diverse groenten
Nagerechten	Vers fruitsalade Aardbeien- en bitterkoekjesbavarois Slagroom

Vanaf 15 personen, € 28,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Dinerbuffet 3

Voorgerechten	Rundvleessalade (luxe opgemaakt) Zalmsalade (luxe opgemaakt) Ardennerham met meloen Gerookte kipsalade met kerriesaus Franse salade Pastasalade Stokbrood Kruidenboter en knoflooksaus
Hoofdgerechten	Kipfilet met stroganoffsaus Varkenshaas in champignonnensaus Tongfilet in wittewijn-mosterdsaus Gebakken krieltjes Rijst met kruiden Diverse groenten
Nagerechten	Vers fruitsalade Tiramisu met vanille-choco lange vingers Chipolata bavarois met bigarreaux Slagroom

Vanaf 15 personen, € 31,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Culinair buffet

Laat u verrassen!

Voorgerechten	Carpaccio van rundvlees met verse pesto, oude kaas en pijnboompitjes Vitello tonnato Luxe vissalade met diverse gerookte vissoorten en Noorse garnalen Serranoham met meloen Tomaat-mozzarellasalade met balsamico Gerookte kipsalade met kerrie-gember saus luxe breekbroden met kruidenboter, aioli en tapenade.
Hoofdgerechten	Ossenhaaspuntjes in romige pepersaus Varkenshaasmedaillons in paddestoelensaus Kipfilet “sweet&sour” met ananas Tongrolletjes in bearnaisesaus Gemarineerde gamba’s met groenten Gebakken krieltjes met ui, paprika en spek Rijst met kruiden
Nagerechten	Grand dessert buffet Luxe fruitsoorten

Vanaf 15 personen, € 42,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Italiaans buffet

Buon appetito!

Voorgerechten	Carpaccio met verse pesto en oude kaas Vitello tonnato Tomaat-mozzarellasalade Serranoham met meloen Ciabatta en foccaciabrood Kruidenboter, tapenade en aioli
Hoofdgerechten	Zalmfilet in roomsaus met basilicum en courgette Tortellini met “in rode pesto gemarineerde” kipreepjes Bolognese saus (tomatensaus met gehakt) Carbonara saus (roomsaus met hamreepjes, spekjes, kaas, champignons en courgette) Arrabiata saus (pittige tomatensaus met groenten) Penne Spaghetti
Nagerechten	Tiramisu Panna cotta met vruchtensaus en vers fruit

Vanaf 15 personen, € 31,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Frans buffet

Bon appétit!

Voorgerechten	Salade nicoise Franse salade Romige aardappelsalade met fijne tuinkruiden Charcutterie et fromage Breekbroden met kruidenboter, aiolie en tapenade
Hoofdgerechten	Boeuf bourgignon rouleau van kip in champignonsaus Gratin dauphinois Bretonse visschotel Riz pilaw Ratatouille
Nagerecht	Mousse au chocolat et meringue Bavarois a l’orange

Vanaf 15 personen, € 31,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Amerikaans buffet

Enjoy your meal!

Voorgerechten	Creamy potato salad American coleslaw Caesar salad with bacon and chicken Pulled salmon cocktail salad with melon Bread and dips
Hoofdgerechten	Hamburger, onion and breadbun Glazed spareribs Spicy chicken wings Sliced Hot Dogs in mustardsauce Fish dish in cajun sauce Potato wedges, beans and corn Mac & cheese
Nagerecht	Lemon pie American brownies Whipped cream

Vanaf 15 personen, € 29,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Herfst-winterbuffet

Voorgerechten	Carpaccio salade met gamba’s, paddestoelen en oude kaas Pasta salade met pulled pork en gegrilde groenten Witte kool salade met gerookte zalm, gepofte paprika en zoet-zure komkommer Aardappelsalade met gerookte kip, ei en cornichons Oerbrood met roomkaas en kruiden
Hoofdgerechten	Rode kool jachtschotel Hete bliksem met gebakken appel Bieten stamppot met walnoten Sucadelapjes in jagerssaus Langzaam gegaard buikspek Kabeljauw filet in mosterdsaus Aardappel-groente gratin
Nagerecht	pannacotta “appeltaart”, met bastogne crumble Chocolade mousse met rode vruchten compote

Vanaf 15 personen, € 34,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

herfst-wnterbuffet-van-marwijk-catering-elst

Stamppot buffet

Stamppotten	Boerenkool Zuurkool Hutspot
Bijgerechten	Rookworst Hachee Gehaktballetjes in jus Verse stoofperen
Bijlagen	2 Soorten mosterd Zuur Picalilly

Vanaf 10 personen, € 19,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Oriëntaals buffet

Hoofdgerechten	Nasi goreng Bami goreng Mie
Bijgerechten	Saté stokjes met satésaus Balletjes in ketjapsaus Kip in zoetzure saus Saté Pangafilet met chilisaus
Bijlagen	Kroepoek Gefruite uitjes Atjar Diverse zuren

Vanaf 10 personen, €21,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Dessert buffet

Nagerechten

Diverse soorten bavarois
Chocolademousse
Tiramisu
Profiteroles
Macarons
Vers fruitsalade
Slagroom

Vanaf 15 personen, €11,95 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten en afwasservice!

Vraag offerte aan!

Heeft u eventueel vragen over andere mogelijkheden of aanpassingen wat betreft uw buffet?

Laat het ons weten en u zult merken dat er van alles mogelijk is!

Lekker makkelijk!

Wij verzorgen uw catering van maandag tot en met zaterdag. Zondag zijn we gesloten.

Bourgondisch buffet

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerecht

Vanaf 15 personen, € 31,95 p.p.

Dinerbuffet 1

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerecht

Vanaf 10 personen, € 23,95 p.p.

Dinerbuffet 2

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Vanaf 15 personen, € 28,95 p.p.

Dinerbuffet 3

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Vanaf 15 personen, € 31,95 p.p.

Culinair buffet

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Vanaf 15 personen, € 42,95 p.p.

Italiaans buffet

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Vanaf 15 personen, € 31,95 p.p.

Frans buffet

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerecht

Vanaf 15 personen, € 31,95 p.p.

Amerikaans buffet

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerecht

Vanaf 15 personen, € 29,95 p.p.

Herfst-winterbuffet

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerecht

Vanaf 15 personen, € 34,95 p.p.

Stamppot buffet

Stamppotten

Bijgerechten

Bijlagen

Vanaf 10 personen, € 19,95 p.p.

Oriëntaals buffet

Hoofdgerechten

Bijgerechten

Bijlagen

Vanaf 10 personen, €21,95 p.p.

Dessert buffet

Nagerechten

Vanaf 15 personen, €11,95 p.p.

Van Marwijk Catering

Van Marwijk Traîteur

Openingstijden winkel

Bezorgtijden catering

Van Marwijk